長安東市開張半月的風味館人流絡繹不絕，李慎的蝗蟲宴定價高，用的都是香料。但是每天送上來的蝗蟲太多了。李慎決定賣蝗蟲，收購價都是兩三文錢。還有運輸費成本基本就是5文錢。李慎賣八文錢一斤。一斤賺三文，並且在門口還貼了怎麼做的方法。隻不過百姓家冇有香料隻能用鹽。味道差很多。但是蛋白質高啊。不下於吃肉了。所以每天都有很多百姓購買。甚至有時候都不夠賣。要知道長安城四五十萬戶。一兩百萬人。再加上李慎在長安縣，萬年縣都設立了銷售點。價格便宜，還作為肉食。百姓紛紛購買，每天幾十萬斤根本就不夠賣。還有長安城裡的商人在風味館吃過蝗蟲之後也都夠買一些油炸的帶著路上吃或者回去給家人品嚐。